お料理にアレンジするのが楽しい6瓶をセレクトしました。
パスタに、マリネに、サンドイッチに色々なお料理にどうぞ。
美しい瓶詰めはギフトにも最適です。
●愛媛野菜のミックスピクルス
愛媛の旬を、ひと瓶に詰め込みました。
温暖で土地に高低差のある愛媛は、さまざまな食材の宝庫。春夏秋冬、様々な味と出会えます。
※中身の食材は、季節によって旬の野菜に変わります。
●ブラッドオレンジシロップ煮
貴重な国産ブラッドオレンジのスライスが入ったひと瓶です。
ブラッドオレンジの中でも「タロッコ」という品種を使用しています。
ひかえめな酸味と、コクのある甘みが特徴。ピールもほのかな苦みで美味しいです。
●しいたけオイル煮ＨＯＴ
愛媛産のしいたけをガーリックオイルで煮込みました。
しいたけは軸ごとセミドライに、オイルの中にはしいたけの出汁がたっぷり詰まっています。
パスタに絡めてペペロンチーノなど、幅広いお料理にお試しください。
●トマトタルタルミックスピクルス
たまねぎ、きゅうり、人参にドライトマトをプラス。
1日かけてゆっくりドライした自家製ドライトマト。味わい深いその味を混ぜ込みました。
肉、シーフード、何にでも相性◎。アイデア次第で楽しみが広がります。
●キャロット・ラペ
フランス風の人参サラダ「キャロット・ラペ」。
新鮮な人参を千切りし、さっぱりとした液に漬け込んでピクルスに仕立てました。
鮮やかな色がお皿を彩ります。アレンジしやすいので、常備菜として重宝します。
●豆サラダピクルス
愛媛の新豆を、種類ごとに丁寧に煮て詰め込みました。
トッピングは細かく刻んだたまねぎと少しのにんにく。
ドレッシングのように豆に絡み味わいが増します。
※仕入れ状況により使用する豆が変わります。
＜こんな素材を使用しています＞
☆野菜と果物について
旬野菜であること、新鮮であること、もちろん美味しいことを大切に。
野菜の栽培方法はプロ（＝農家さん）におまかせしておりますので、
慣行栽培、有機農法、自然農など、取り扱う野菜の栽培方法は様々です。
☆添加物・調味料について
保存料、着色料、香料などは使用しておりません。
自然の味をそのままいただくことを大切に自然由来のものをセレクトしています。
■GOOD MORNING FARM
愛媛県産の野菜、果物を使用してピクルス、ジャム、オイル漬けを手づくりしています。
旬のおいしい野菜をたくさん食べてほしいという想いを込めて、
野菜本来の味を生かしたひと瓶を目指しています。
＜商品詳細とお届け方法について＞
内容量／定番ギフト6セット｜
愛媛野菜のミックス（225g）、ブラッドオレンジ（260g）、しいたけオイル（220g）、
トマトタルタルミックス（220g）、キャロット・ラペ（220g）、豆サラダ（245g）
原材料／
【愛媛野菜のミックス】愛媛県産（とうがん、きゅうり、にんじん、とうもろこし）、
漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉※野菜は季節によって変わります。
【ブラッドオレンジ】ブラッドオレンジ（愛媛県産）、砂糖
【しいたけオイル】しいたけ（愛媛県産）、食用なたね油、にんにく、とうがらし、塩
【トマトタルタルミックス】愛媛県産（たまねぎ、きゅうり、にんじん、ドライトマト）、
漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉
【キャロット・ラペ】にんじん（愛媛県産）、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉
【豆サラダ】愛媛県産（大豆・いんげん豆などを数種類）、たまねぎ、にんにく、オレガノ、
漬け原材料〈酢（小麦を含む）ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉※仕入れ状況により使用する豆が変わります。
賞味期限／常温で注文後製造日より6ヶ月
配送／常温便にて配送
